2013 フォトアルバムPhoto Album
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九州の厳選された産地直送野菜・果物の晴耕雨読
【商品力】
最近、いろいろなお店にご紹介させて頂く度に感動を呼んでいる葉物野菜があります。
作物にとって最適な環境を作り出し、そこで育った野菜達はそれぞれの品種そのものの味が凝縮され、エグみ等の余計な味は全く感じません。
最適な環境を作り出すのに25年かかったというその畑では、
農薬は化学肥料は全く使いませんが、それは目的ではなくあくまで結果なんだそうです。
こんな先駆者の取り組みが、若手農業者達の目標となればいいなと思うのでした。
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【商品力】
最近、いろいろなお店にご紹介させて頂く度に感動を呼んでいる葉物野菜があります。
作物にとって最適な環境を作り出し、そこで育った野菜達はそれぞれの品種そのものの味が凝縮され、エグみ等の余計な味は全く感じません。
最適な環境を作り出すのに25年かかったというその畑では、
農薬は化学肥料は全く使いませんが、それは目的ではなくあくまで結果なんだそうです。
こんな先駆者の取り組みが、若手農業者達の目標となればいいなと思うのでした。
